楽天限定！数量限定！！アールグレイの芳香がお口いっぱいに広がるバターケーキのしっとりふくよかな味わいに、ダックワーズのふんわり軽い食感が絶妙のバランスです。紅茶のウイークエンド 6号
バターの格安・激安販売
楽天限定！数量限定！！アールグレイの芳香がお口いっぱいに広がるバターケーキのしっとりふくよかな味わいに、ダックワーズのふんわり軽い食感が絶妙のバランスです。紅茶のウイークエンド 6号！
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商品名：楽天限定！数量限定！！アールグレイの芳香がお口いっぱいに広がるバターケーキのしっとりふくよかな味わいに、ダックワーズのふんわり軽い食感が絶妙のバランスです。紅茶のウイークエンド 6号 |
| 価格：2,500 | |
| 販売店：ケーキマニア スペリオーレ | |
| ■サイズ直径約18センチ■保存方法商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は、直ちに冷凍庫で保存して下さい。一度解凍したケーキは再度冷凍しないで下さい。味覚・品質共に劣化します。ご注意下さい。■賞味期限冷凍で30日、解凍後冷蔵で5日■原材料砂糖、鶏卵、バター、小麦粉、アーモンド、マカダミアナッツ、はちみつ、紅茶、クリーム、コーンスターチ、環状オリゴ糖、食塩、膨脹剤、酸味料、乳化剤、香料、増粘剤（増粘多糖類）■配送方法クール冷凍便そもそも、アフタヌーンティーという習慣は17世紀の英国上流階級で生まれました。当時の上流階級では1日2食（朝食と夜9時頃とる夕食）が常でしたが、夕食までの空腹に耐えかねたベドフォード公爵夫人のアンナ・マリアは、紅茶と共にバター付きのパン、ビスケットなどを添えて軽食としたアフタヌーン・ティーを始めて友人を招くようになり、それが貴婦人の間で流行したといわれています。その後、お茶に合わせる様々なお菓子が作られたなかで、特に週末のピクニックなど戸外でも食べやすいレモン風味の焼き菓子を「ウィークエンド」と呼ぶようになりました。今日でも週末にお茶を飲みながら楽しむのにぴったりの焼き菓子として、様々にアレンジされながら愛されています。小麦粉よりもバターの配合が多いリッチなレシピですそんな伝統的なお茶菓子「ウィークエンド」をスペリオーレ風にアレンジしました。仕様は個性的な2層仕立て。下層部分は伝統に則ってバターをたっぷり配合したリッチな生地。フレッシュバター、ハチミツ、生クリーム、紅茶のアールグレイから抽出したエキス、卵を加えてクリーム状になるまで丁寧に攪拌します。その中に上質のアーモンドパウダー、アールグレイの茶葉、小麦粉を投入。さっくり混ぜ合わせて型に絞り込みます。ハチミツが上品な甘さの隠し味♪上部には、ふんわり＆サクッのダックワーズ生地上部には、ふんわり＆サクッの食感にファンも多いダックワーズの生地を重ねました。しっかり立てたメレンゲとアーモンドパウダーで作るやわらかな生地をぐるぐるっと絞ってセット完了。粗く刻んだマカダミアナッツを上面に散らして、パウダーシュガーで淡くお化粧をしたらオーブンへ。アールグレイの芳香がお口いっぱいに広がるバターケーキのしっとりふくよかな味わいに、ダックワーズのふんわり軽い食感が絶妙のバランス。マカダミアナッツが上品な香ばしさをプラスしています。重さ、質感の異なる生地が織りなす美味しさのハーモニー。2層仕立てのウィークエンドはスペリオーレのオリジナルです。素朴な佇まいに隠された実力の程をぜひお確かめください。ザックリ刻んだマカダミアナッツをちらし、オーブンへ… |
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